贵阳有什么特产?

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2023-06-22 · 超过92用户采纳过TA的回答
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贵州贵阳十大特产:老干妈辣椒酱、贵阳丝娃娃、黄果树香烟、青岩玫瑰糖、花溪辣椒、清镇黄粑、清镇酥李、花溪苗绣、羊艾毛峰、播娜摩簸箕画。

1、老干妈辣椒酱

老干妈是贵阳最著名的特产之一,说到“辣酱界”怎能少得了老干妈的身影,作为“知名度最高、影响最深、范围最广”的中国辣椒酱之一,远销海内外,不仅受到国内人的喜爱,声名更是漂洋过海受到了外国人的追捧。

2、贵阳丝娃娃

丝娃娃,别名素春卷,是贵阳一种常见的地方传统小吃之一,也是贵阳最具贵州特色的风味特产小吃,在贵阳八大名小吃里排在了首位,充分反映出丝娃娃在贵阳人心目的地位。

由于外形很象被子包着婴儿一般,就被称之为丝娃娃了。菜丝切得极细,红、白、黄、黑等各种色彩相间,十分漂亮。

素菜脆嫩,酸辣爽口,开胃健脾。在贵州省会贵阳市众多丝娃娃小食摊多沿街而摆,颇具特色,有一二十个品种。丝娃娃更是入选由中国烹饪协会主办“中国地域十大名小吃”贵州榜名单。

3、黄果树香烟

黄果树香烟是贵州著名的特产烟,创牌于1958年,其品牌命名来源于世界级风景名胜——黄果树大瀑布,黄果树为代表贵州烟草乃至贵州省的一张名片。每当消费者在燃起一支“黄果树”卷烟时,在那氤氲的烟云中,仿佛已置身到了“飞流直下三千尺”的飞瀑。

4、青岩玫瑰糖

青岩玫瑰糖是贵阳市著名的传统名点,鲜香酥脆,味道回味无穷,问世已有一百多年的历史。青岩玫瑰糖是1874年青岩街上平正宽家首创的,青岩人用玫瑰花、红砂糖、糯米、小麦、芝麻、核桃仁、红砂糖制成条状或块状,闻着芳香,吃着酥脆。

5、花溪辣椒

花溪辣椒是花溪传统的名特产品,俗称花溪辣椒,为全国农产品地理标志产品。它经加工制成的红油,即辣椒油,色泽金红,鲜香入味,辣而柔和,堪称助餐的佐料佳品。干椒肉质肥厚、色泽深红、油份重、辣而不烈,花溪辣椒以辣味适中,香味有余著称。

花溪出产的“党武辣椒”,辣香味浓,亦负盛名,贵阳以辣椒为主要原料的著名食品有“老干妈”、“凤辣子”、“辣椒王”等名牌产品。

6、清镇黄粑

黄糕粑又名黄粑,是贵州省知名的传统糕类特产,由于食用时的形状酷似糕点,粑片呈金黄色,故得名黄糕粑。尤其是遵义黄糕粑、清镇黄粑比较出名,而清镇黄粑是贵州著名的特产小吃,口感绵软香甜,粘性强;组织形态完整、光滑、无裂纹,切片后组织紧密、细腻。

外形糯而不烂,去除包裹叶后,不沾手、不稀皮。清镇黄粑箬叶香气味较浓厚,清香留味时间长,携带方便。清镇黄粑被评为“国家地理标志产品”。

7、清镇酥李

清镇酥李是贵阳著名的特产水果,以个大、味甜、色泽好、采摘时间长等闻名,获得国家地理标志产品保护。清镇酥李,是黔中腹地的两大著名酥李之一。

其产区拥有天然温室的小气候资源,果形微扁圆形,果顶平,顶点微凹,果皮淡黄色、皮薄、外披白色果粉、光滑,果肉厚实、淡黄色、近核处着色较深、肉质致密、汁多、酥脆,是贵州省优质水果品种。

8、花溪苗绣

花溪苗绣,是贵阳传统民族工艺,具有各少数民族的风格特色,以苗族的刺绣与挑花最为典型,图案多取材于自然景物,色彩丰富,针法精巧,美观大方,充满民族气息。

9、羊艾毛峰

羊艾毛峰属于绿茶类名茶,产于贵阳市西南远郊区的羊艾茶场,羊艾毛峰茶外形细嫩匀整,条索紧结卷曲,银毫满披,锋苗毕露;色泽鲜活,含绿欲滴;内质清香馥郁,滋味清纯鲜爽,汤色、叶底嫩绿匀亮,鲜嫩如生。

羊艾毛峰先后荣获“全国名茶”、“贵州省名优茶”、“贵州十大名茶”等荣誉称号,该茶1975年以后销往香港、澳门、日本、美国等十多个国家和地区,深受客户欢迎。

10、播娜摩簸箕画

播娜摩簸箕画是贵阳著名的工艺品特产,作为贵阳市郊少数民族著名的农民手工画的播娜摩簸箕画,洋溢着浓郁的乡情,极富民族特色。

播娜摩,布依族语,指雄踞市郊的云雾山,一个个寻常的农家常用簸箕,经生花妙笔将花草虫鱼、飞禽走兽、日月山川、神话传说、人间趣事等绘制上去便成为一件件古朴典雅的艺术品。它洋溢浓郁的乡情,极富民族特色。

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