Question

银耳汤怎么煮才粘稠

Answer 1

银耳汤粘稠的做法如下：

主料：银耳100克、雪梨150克。

辅料：枸杞2-5克。

1、首先将银耳提前一天泡发好后，洗净，加入适量的清水，放到锅里先开大火，烧开后换小火慢慢熬煮。

2、洗一个雪梨，削掉外皮后，将梨切成条状。

3、银耳熬煮约半个钟头后，放入雪梨。

4、大约再煮约半个钟头，至雪梨熟透烂熟。

5、加入洗净的枸杞。

6、好吃美味的银耳雪梨羹就熬好了，吃的时候再根据自己的喜好放入适量的冰糖或是蜂蜜调味。