夏季适合种植什么蔬菜
夏季种黄瓜、芦笋、丝瓜、茄子、西红柿最好。
1、黄瓜
黄瓜又被称为青瓜,在夏天黄瓜可以说是凉拌菜的好搭档,不仅可以作为水果直接食用,还能作为配菜食用。黄瓜口感脆嫩、皮薄汁多,而且黄瓜还含有抗氧化的成分。
2、芦笋
芦笋是世界十大名菜之一,又名石刁柏、龙须菜,营养价值丰富。芦笋是最话合夏天种植的,因为它的种子出芽需要高温,如果温度低,出芽缓慢,或是不出芽,所以无论是南方还是北方,夏天都是种芦笋的好时候。
3、丝瓜
丝瓜是很耐热的蔬菜,温度越高,长的越快,而目丝瓜的养殖非常的方便,对土壤的要求不高,喜欢那种会板结的土,最好是排水性差的土,这样更容易保湿。
因为丝瓜很喜欢水分的,最好一直保持十壤湿润,在多上点肥料就可以了,其它的都不用去管它的,等长大点以后给它搭个架子就行,不超过两个月的时间,架子上就可以爬满了,然后开花以后就挂满丝瓜了。
4、茄子
茄子是为数不多的紫色蔬菜之一,也是餐桌上十分常见的家常蔬菜,它的紫皮中含有丰富的维生素,所以做茄子不去皮营养保存的会更多。
5、西红柿
西红柿也是日常生活中常见的蔬菜,营养价值丰富的西红柿深受人们的喜欢,可以凉拌可炒的它吃法也是百变多样。西红柿可以春天种,也可以夏天种,如果夏天种,正好秋天收,秋天昼夜温差大,结出的西红柿更好吃。