日式咖喱饭的做法如下:
工具/原料:热米饭2碗、鸡肉150g、土豆50g、胡萝卜50g、洋葱30g、植物油20g、盐5g、咖喱粉5g、胡椒粉2g、水淀粉适量、盘子一个、碗一个。
1、准备食材。
2、把鸡肉切丁,用胡椒粉拌均匀腌制一会。
3、把土豆洗净去皮切丁,洋葱切丁,胡萝卜洗净切丁。
4、热锅凉油,油热7成下洋葱翻炒出香味。
5、加胡萝卜翻炒出香味,加土豆翻炒均匀。
6、加鸡肉翻炒均匀。
7、加盐,加咖喱粉。
8、不停的翻炒均匀。
9、加水煮到胡萝卜、土豆熟透。
10、可以加少许水淀粉勾芡出锅。
11、把热米饭装盘,一边装上咖喱鸡肉蔬菜丁即可。