Question

马齿苋做法大全

Answer 1

马齿苋做法如下：

用料：马齿苋500克、大蒜3瓣、香油1茶匙、醋1勺、生抽1勺、盐适量、辣椒适量。

1、食材准备好，马齿苋是在小区的绿地里拔的，挑选一下。

2、蒜切末，辣椒切碎，然后和盐、醋、酱油、香油调成汁备用。

3、马齿苋洗干净，一定要多洗几遍。

4、洗好的马齿苋切段。

5、过水焯熟。

6、焯好的马齿苋捞出来，过一下凉水。

7、用手挤干水分。

8、倒入提前调好的蒜汁，搅拌均匀即可。

9、清爽开胃，凉拌马齿苋就好了。