芦笋炒虾仁的做法
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芦笋炒虾仁的做法如下：
工具/材料：芦笋、虾、淀粉、盐、胡椒粉、料酒。
1、准备大虾和芦笋。
2、大虾扒皮，剔除虾线。
3、加入胡椒粉腌制。
4、加一点料酒去腥。
5、芦笋削皮切段。
6、烧开水烫一下芦笋段。
7、捞出控水。
8、虾仁焯水，捞出控水。
9、热锅烧油，滑入虾球。
10、变色以后，加入芦笋。
11、加盐调味，淋入水淀粉，出锅。
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合肥立新菌种场
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