Question

菠萝蜜为什么有榴莲味

Answer 1

因为里面有同一物质。

菠萝蜜和榴莲是两种完全不同的水果。菠萝蜜为荨麻目桑科菠萝蜜属，榴莲为锦葵目木棉科榴莲属。除了特殊的品种，一般的榴莲闻起来有一股浓烈的特殊臭味。而菠萝蜜则有着香甜的气味，吃过后口齿留香。

坏掉的菠萝蜜会有一股怪臭味，味道会变酸，如果是熟透要烂的菠萝蜜果肉会散发出一种发酵的味道，而且果肉会发黑，如果已经完全变味，就不能再吃了。还有一种名为榴莲蜜的水果，又名尖蜜拉，果形、外皮及植株等特性均与菠萝蜜相似，较菠萝蜜小，皮较薄，因此又名小菠萝蜜，带有似榴莲般的气味。

菠萝蜜挑选技巧

1、外观：菠萝蜜的外观应该完整，没有明显的裂痕或者瑕疵。菠萝蜜的表面应该有许多小颗粒，这些颗粒应该是均匀的。如果表面颗粒不均匀，那可能说明果实不成熟或者品质不好。

2、气味：菠萝蜜应该有浓郁的香气，如果没有香味或者有异味，那么它可能已经过期或者受到了污染。可以闻一下果皮的香气，如果香气浓郁而且让人垂涎欲滴，那么说明菠萝蜜比较成熟。

3、触感：菠萝蜜的果皮应该稍微有些软硬适中，不要太硬或者太软，应该稍微有些弹性。可以用手轻轻按一下果皮，如果感觉比较有弹性，那么它可能比较成熟。

4、重量：相对来说，重量较重的菠萝蜜一般果肉也相对来说更多。可以用手轻轻抬起菠萝蜜，如果感觉比较重，那么它可能含有较多的果肉。