Question

夏至吃什么

Answer 1

夏至吃豌豆糕、粽子、荔枝、过水面、新麦、热面等。

1、豌豆糕

夏至这一天，在老南京的风俗中大人要叫小孩骑坐于门槛上吃豌豆糕。这项风俗的由来是因为夏令天气火热，人们多不思饮食。此外，老南京在夏至这一天还要吃碗凉面称称体重。

2、粽子

西北有些地区夏至吃粽子。在西北地区如陕西，此日食粽，并取菊为灰用来防止小麦受虫害。

3、荔枝

除了吃狗肉之外，还有吃荔枝的习惯，广州粤语地区和广西的钦州、玉林等地区都非常喜欢吃夏至的狗肉和荔枝，两者合吃不热。

4、过水面

山东各地在夏至的这一天里是要吃凉面条的，也就是过水面，用麦秸编一个精致的小笊篱，在汤水中一次一次地往嘴里捞面吃，对于小孩子来说已经不只是吃饭了，更是一种游戏，充满了乐趣。

5、新麦

山东部分地区，夏至日有新麦粒吃的习俗，孩子们用新麦秸编的小笊篱，在汤水中捞取新麦粒吃，既尝新，又是一种游戏。

6、热面

还有人爱在酷热的夏天吃热面，那叫“锅挑儿”。