Question

茭白怎么做好吃又简单

Answer 1

茭白好吃又简单的做法步骤如下：

材料准备：猪瘦肉、胡萝卜半根、茭白3根、植物油适量、淀粉少许、清水少许、盐少许、生抽等等。

1、茭白和胡萝卜削掉外皮，清洗干净，瘦肉一块。

2、肉切薄片，用少许淀粉抓匀腌一会儿。

3、胡萝卜和茭白切薄片。

4、热锅凉油，肉片煸炒变色加胡萝卜煸炒变软。

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5、倒入茭白片翻炒半刻。

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6、撒少许盐、淋薄盐生抽；茭白较吃水，可淋少许清水增加湿度，翻拌均匀后出锅。

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