Question

干鱼胶的做法大全

Answer 1

干鱼胶的做法如下：

主料：鱼胶。

辅料：当归、红枣、枸杞、红糖、水。

1、先把鱼胶干蒸5分钟左右。

2、鱼胶凉后用冷水泡12个小时，当然用纯净水泡更好。

3、把泡发好的鱼胶清洗干净。

4、放当归、红枣、枸杞、红糖和水隔水炖。

5、大约一个半小时就炖好了。