Question

爆炒西瓜皮的做法大全

Answer 1

爆炒西瓜皮的做法步骤如下：

材料准备：西瓜皮，植物油，蒜，酱油，蚝油，小米椒等。

1、将西瓜皮切去绿色外皮，红色的肉只留一点，切成0.5左右的薄片。

2、准备好蒜、小米辣、生抽及蚝油。

3、热锅冷油，先炒香蒜米及小米椒。

4、放入西瓜皮，加入适量酱油。

5、加入适量蚝油，翻炒至上色入味，全程大火不加水不盖锅盖，出锅装盘即可。