Question

肉丸子的家常做法简单

Answer 1

肉丸子的家常做法步骤如下：

材料准备：肉、白菜、香菇、洋葱、盐、鸡精、酱油、蒜蓉等。

1、肉洗净切块，用搅拌机搅成肉糜。

2、白菜切丁挤干水分，香菇泡发切丁过油炒香。

3、肉糜加盐、鸡精、少量酱油，加白菜丁、香菇丁、蒜蓉、洋葱蓉，加适量水，搅拌至合适程度。

4、锅烧开水，调中火，一手抓肉糜，一手拿汤匙，从虎口挤出肉糜圆，汤匙舀起肉圆放入开水中。

5、把所有的丸子都弄好了，等最后一个丸子也熟了就可以捞起来了。