Question

鸡胸肉热量

Answer 1

每100克鸡胸肉的热量为118大卡，一块鸡胸肉的热量具体是多少要看鸡胸肉的重量。

鸡胸肉属于优质蛋白，含有脂肪、维生素和大量的微量元素，可以有效的增强体力，可以起到强壮身体的作用。鸡胸肉有高蛋白、低能量、低脂的特点，用鸡胸肉和全谷物还有蔬菜一同进食可作为较好的减肥餐食用。在肉之中，可以说是蛋白质最高的肉类之一。

鸡胸肉，是鸡身上最大的两块肉。常见鸡肉，鸡胸肉是在胸部里侧的肉，形状像斗笠，胸脯肉。肉质细嫩，滋味鲜美，营养丰富，能滋补养身。鸡胸肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用。鸡肉肉质细嫩，滋味鲜美，由于其味较淡，因此可使用于各种料理中。

如何挑选鸡胸肉：

1、在挑选鸡胸脯肉的时候，一定要选购新鲜的鸡胸肉，新鲜的鸡胸肉的肉质紧密，有轻微弹性，而不新鲜的鸡胸肉摸起来比较软，没有弹性，甚至还会留下比较明显的手指摸过的痕迹。

2、新鲜的鸡胸肉呈干净的粉红色且具有光泽。所以说呢，在我们平时买鸡胸肉的时候，一定要挑那些肉质紧实，有点点弹性的，肉色粉粉的，带有光泽度的那种。大家在挑选的时候可要注意了哦！

以上内容参考百度百科-鸡胸肉