Question

嫩南瓜怎么炒好吃

Answer 1

嫩南瓜炒青、红辣椒比较好吃，具体做法如下：

工具/原料：嫩南瓜、盘子、青辣椒、红辣椒、炒锅、色拉油、食盐、酱油、淀粉。

1、将嫩南瓜去蒂、去瓤，切成粗细差不多的南瓜丝。

2、把青辣椒、红辣椒去蒂、去籽并切丝，切好后放在一起，备用。

3、起锅，放入色拉油，烧热后，放入南瓜丝和青、红辣椒丝，快速翻炒。

4、加入少许食盐、酱油，翻炒均匀，再用少许淀粉勾芡。

5、收汁后就可以出锅装盘了。