Question

最简单的红烧鸡腿做法

Answer 1

最简单红烧鸡腿做法步骤如下：

主料：鸡腿10只、圣女果15个、大葱半根。

辅料：食用油15克、生姜粉1勺、料酒15克、生抽15克、冰糖4颗、食盐3克等。

工具：锅、砧板、刀具。

1、锅中倒油，把小鸡腿表面煎至金黄出油。

2、放入葱段和生姜粉，倒入生抽提鲜上色，倒入料酒去腥。

3、放入冰糖，倒入适量热水。

4、放几颗切半的圣女果，放入适量食盐，中小火炖至圣女果融化。

5、再放入几颗切半的圣女果，翻炒至汤汁浓稠即可关火。