Question

火锅吃什么菜

Answer 1

吃火锅可以吃的菜有：

1、茼蒿：

蓬蒿具有调胃健脾、降压补脑等效用。常吃茼蒿，对咳嗽痰多、脾胃不和、记忆力减退、习惯性便秘均有较好的疗效。而当茼蒿与肉、蛋等共炒时，则可提高其维生素A的吸收率。将茼蒿炒一下，拌上芝麻油、味精、精盐，清淡可口，最适合冠心病、高血压病人食用。

2、土豆：

土豆的营养成分丰富而齐全，其丰富的维生素C含量远远超过粮食作物；其较高的蛋白质、糖类含量又大大超过一般蔬菜。马铃薯营养齐全，结构合理，尤其是蛋白质分子结构与人体的基本一致，极易被人体吸收利用，其吸收利用率几乎高达100%。

3、千张：

千张营养丰富，蛋白质、氨基酸含量高，据现代科学测定，还有铁、钙、钼等人体所必需的18种微量元素。儿童食用能提高免疫能力，促进身体和智力的发展。

老年人长期食用可延年益寿。特别对孕妇产后期间食用既能快速恢复身体健康，又能增加奶水。百叶还有易消化、吸收快的优点。是一种妇、幼、老、弱皆宜的食用佳品。

4、白菜：

大白菜含丰富的维生素、膳食纤维和抗氧化物质，能促进肠道蠕动，帮助消化。而且，大白菜的维C含量高于苹果和梨，与柑橘类居于同一水平，而且热量还要低得多。

5、菠菜：

菠菜有“营养模范生”之称，它富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质、辅酶Q10等多种营养素。其可以经常用来烧汤，凉拌，涮火锅，单炒，和配荤菜合炒或垫盘。以色泽浓绿，根为红色，不着水，茎叶不老，无抽苔开花，不带黄烂叶者为佳。

参考资料来源：百度百科—菠菜

参考资料来源：百度百科—白菜

参考资料来源：百度百科—千张

参考资料来源：百度百科—土豆

参考资料来源：百度百科—茼蒿

Answer 2

火锅就是让你想吃啥菜就往里涮啥菜的吃法。你自己喜欢吃啥就准备啥，到时候，想吃的就往锅里涮啊。

一般人吃火锅常备的有：豆腐、粉丝、青菜、菠菜、鱼丸（市场上有好多半成品的各种丸子，口味不一啊）、肉类（如切片的羊肉、牛肉等等）、蛋皮卷（有现成的买的）、白菜也行的。其他的看个人喜欢，会有不同的了。

当然烧锅底的时候，你可以放鱼头或鸡肉来做哦。现在有的店，还以粥来做锅底呢！

Answer 3

羊肉，肥牛，油麦菜，白菜，豆腐，粉条（宽粉），粉丝。

Answer 4

什么菜都能吃

Answer 5

海带、土豆、藕、青菜。