Question

药酒是否有保质期

Answer 1

有。

有很多老百姓往往从前一年就开始泡今年用的药酒。其实，如果室温在20℃左右，药材浸泡的时间大多应为15—30天。而炎热的夏季5—7天就行了。

此外，浸泡的时间主要和药材的质地有关，坚硬、贵重药材需要时间更长，有的甚至要2个月左右。如枸杞泡酒后如果发现酒颜色变红，说明药效已经出来了；如果是动物类的药材如海马、蛤蚧等，泡制的时间需要更长，但由于它们带菌可能更多，泡好后更应尽快喝完。

药酒泡制超过一个月后如果药材没有取出，并不能增加药物的溶解度，还会造成药物有效成分被水解，损失药效。如果泡制的时间太长，酒精挥发后抑菌作用会降低，泡太久的药材也可能霉变。有些霉变不能目测到，喝下变质的药酒会对胃肠及肝脏造成损伤。如果喝药酒后出现脸红、头晕、呕吐、心跳过速等情况，应尽快就医。

扩展资料

泡药酒注意

1、酒的选用 ，一般选用50度或以上的饮用酒为佳，因为50度或以上的酒在浸泡过程中能在很大的程度上杀灭中草药材中沾附的病菌以及有害微生物、寄生虫及虫卵，使之能在安全条件下饮用。 

2、服用药酒时，不宜加糖或冰糖，以免影响药效，最好加一点蜜糖，因为蜜糖性温和，加入药酒后不仅可以减少药酒对肠胃的刺激，还有利于保持和提高药效。 

3、浸酒药材的选用和处理方法 ，动物入药宜除去内脏及污物，清水洗净，用火炉或烤箱烘烤，使之散发出微微的香味。烘烤不仅可除去水分，还可以达到灭菌的效果，并保持浸泡酒的酒精浓度。还可使有效成分更易溶于酒中，饮用起来也有香醇的感受。 

4、泡药酒不宜用塑料制品，因为塑料制品中的有害物质容易溶解于酒中，对人体造成危害。最好用陶瓷或玻璃瓶子。同时，泡药酒还应尽量避免阳光照射或灼热逼烤，凡已腐败变质或霉变的动物药材均应弃之不用。   

参考资料来源：人民网-药酒越陈越好吗？ 药酒泡太久可能会霉变 绝对不能喝

Answer 2

国家相关标准规定，酒精度大于或等于10%vol的饮料酒，可以免除标示保质期。很多厂家应消费者意见标注了保质期3年、5年的，有的标注了10年，其实不需要的。只要密封的好，储存环境卫生条件好，10度以上酒精度不会感染杂菌的。但如果药酒放置时间过久，已有过多沉淀、浑浊现象，那就不要继续饮用了。

Answer 3

药酒都是有保质期的，一般为五年，如果过期了，不仅疗效会降低，还有可能有副作用，所以从健康的角度来讲，喝的时候一定要谨慎。

Answer 4

你指的保质期是什么？商品按照销售规定必须设定保质期——也就是出品人必须对产品负一定的责任。

这个条款的意思是保质期内的药酒我承诺他不会坏，如果坏了负责退换——这不代表出了设定保质期就发生质量问题。

Answer 5

有 自己泡的还是买的 厂家一般是2年