Question

一般冷冻的牛肉的保质期是多久？

Answer 1

冷冻是减低细菌的传播速度,而不是阻止细菌的传播速度.当肉被冷冻后,各种细菌的传播速度明显降低,但不是停止.所以肉还在漫漫的变质.

冷冻牛肉的保质期可参考冷冻鸡肉
冷冻鸡肉在-18℃以下保质期为18-24个月

其中
温度-15c以下保质期20个月

但是家庭冰箱常开关，即使是冷冻，估计保质期就6个月那样的，如果冷气足够的话

冷冻肉营养不大好，口感也比较差。如果可以的话，尽快做来吃。或者短期保鲜，最好不要长期冷冻哦！

Answer 2

这类食品类的一般保质期是12个月。
保质期指的是最佳食用日期，过期了，也不代表变质不能食用，但最好在保质期内食用。如果储存不当，在保质期内，也可能变质。

Answer 3

家庭最好不超过6个月。虽然不会变质，但是味道变差了。