为什么自己做的豆浆没有店里面卖的那种现磨豆浆好喝,是哪里出错了
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如果是味道太淡, 可能是黄豆泡的时间不够, 或是水加多了, 如果觉得味道太简单, 可以加其他豆类调配 (黑豆 花生…), 再不然就加一些香料, 像香草精那一类的, 我觉得自己做比外面买的好喝的多, 我比较爱浓一点的, 外面做的都太稀 ,无聊的时候煮一大锅, 一半当豆浆喝, 另一半加洋菜粉再煮过放凉当豆花吃, 另外, 糖我是用白糖加焦糖调的, 焦糖我也是自己做, 白糖不加水边搅拌边煮, 煮到稍微发黄, 离火加水, 隔天溶解后即可, 外面买的常常乱加一堆化学添加剂, 自己做健康又好喝...
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贩卖的豆浆里面加了各种添加剂颜料香精等,自己做的目的就是要避免这些有害健康的添加物
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豆要泡久一点才行,不过外面的有添加剂味道好一点也正常
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自己做豆浆,就是要原滋原味,不加香精,吃着健康。中医都说那种现磨豆浆喝了上火。
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贩卖的人,加了各种添加剂,当然味道好一些自己做的营养
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