谁能帮我解答这一道题啊。谢了(主要是第3问)
已知三聚氰胺的化学式为C3H6N6,据此请计算:(1)三聚氰胺中各元素的质量比。(2)三聚氰胺中氮元素的质量分数。(3)某品牌合格奶粉蛋白质含量为18%,含氮量为2.88...
已知三聚氰胺的化学式为C3H6N6,据此请计算:
(1)三聚氰胺中各元素的质量比。
(2)三聚氰胺中氮元素的质量分数。
(3)某品牌合格奶粉蛋白质含量为18%,含氮量为2.88%(假设奶粉中的含氮量全部来自蛋白质)。每100g奶粉中添加0.1g三聚氰胺,理论上能增加多少g蛋白质?(结果精确到0.01g) 展开
(1)三聚氰胺中各元素的质量比。
(2)三聚氰胺中氮元素的质量分数。
(3)某品牌合格奶粉蛋白质含量为18%,含氮量为2.88%(假设奶粉中的含氮量全部来自蛋白质)。每100g奶粉中添加0.1g三聚氰胺,理论上能增加多少g蛋白质?(结果精确到0.01g) 展开
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(1)m(C):m(H):m(N)=(12*3):(1*6):(14*6)=6:1:14
(2)C3H6N6的相对原子质量为12*3+1*6+14*6=126
14*6/126*100%=66.7%
(3)在100g奶粉里,如果蛋白质含量为18%,含氮量为2.88,这样可以利用起来算蛋白质与含氮量的关系。即18g蛋白质对应含氮量为2.88g
0.1g三聚氰胺的含氮量为0.1*66.7%=0.0667g
那么蛋白质有18*0.0667/2.88=0.42g
(2)C3H6N6的相对原子质量为12*3+1*6+14*6=126
14*6/126*100%=66.7%
(3)在100g奶粉里,如果蛋白质含量为18%,含氮量为2.88,这样可以利用起来算蛋白质与含氮量的关系。即18g蛋白质对应含氮量为2.88g
0.1g三聚氰胺的含氮量为0.1*66.7%=0.0667g
那么蛋白质有18*0.0667/2.88=0.42g
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