肉真空包装后的保存多久
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真空包装食品一般能保存1~12个月,根据食品的种类、包装前的处理工艺等因素的不同,保存的时间也不同。真空包装保鲜的原理主要是抽除氧气,抑制微生物的生长繁衍,并且避免了食物的氧化。
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其实真空包装并不具有延长保质期的作用,保质期的确定需要根据您的杀菌处理工艺和食物本身的性质来决定的,但是真空包装可以起到隔绝氧气的作用,一定程度上,使包装物减慢了变质的时间,但是抽真空这个工艺本身并不具有延长食品保质期的作用。
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还是会坏的。看温度
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