Question

九王和九菜有什么不同

Answer 1

　　韭菜是百合科多年生草本植物，具健胃、提神、止汗固涩、补肾助阳、固精等功效。
　　而韭黄是韭菜隔绝光线，完全在黑暗中生长，因无阳光供给，不能产生光合作用，合成叶绿素，就会变成黄色，称之为“韭黄”。因不见阳光而呈黄白色，其营养价值要逊于韭菜。

　　韭黄含有蛋白质、脂肪、铁、胡萝卜素、维生素C等营养物质，有健胃、提神，保暖的功效。虽然韭黄的卖相和口感俱佳，身价也远远高于韭菜，但其营养价值却逊于韭菜，韭菜中的矿物质和维生素的含量均高于韭黄，其中钙、铁、磷、维A、胡萝卜素含量更是韭黄的3―4倍

　　韭菜含有丰富的膳食纤维，胡萝卜素、维生素C，以及脂肪、蛋白质和辛香挥发物硫化丙烯等，具有温肾助阳，益脾健脾的功效，多吃韭菜可以养肝，增强脾胃之气。

　　韭菜和韭黄都是生活中经常食用的佳肴，它们既可做主料，也可做配料或馅料，如最常见的韭菜饺子、韭黄炒鸡蛋等。湖北省药膳食疗研究会副会长甘爱萍教授介绍，韭黄其实是韭菜的软化栽培品种，因不见阳光叶绿素分解，叶黄素显现而呈黄白色。虽然韭菜和韭黄是同一种植物，但它们的营养成分、功效、颜色、价格却不一样。
　　

Answer 2

九王和九菜的区别如下：
1. 九王：九王是百合科多年生草本植物，具有温肾助阳、益脾健脾的功效。
2. 九菜：九菜是韭菜的一个品种，叶菜型，生长势强，株高叶宽，产量高。
总之，九王和九菜是两种不同的植物，有着不同的特点和功效。

Answer 3

一个黄一个绿，一个老，一个嫩

追答

味道吃起来也不一样