患有脑梗的人可以吃鸡蛋吗

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僪静槐qJ
2014-06-14 · TA获得超过3.3万个赞
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病情分析:
脑梗塞可以吃鸡蛋
鸡蛋是人类最好的营养来源之一,
指导意见:
鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。对人而言,鸡蛋的蛋白质品质最佳,仅次于母乳。对于脑梗塞病人,虽然鸡蛋黄中含有较多的胆固醇,但同时也含有丰富的卵磷脂,卵磷脂进入血液后,会使胆固醇和脂肪的颗粒变小,并使之保持悬浮状态,从而阻止胆固醇和脂肪在血管壁的沉积。所以,每天吃一个鸡蛋是可以的。
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