Question

食用野生菌有什么好处

Answer 1

外行的人都会认为野生蘑菇比人工栽培的蘑菇营养价值高。
其实未必，蘑菇的营养价值无非就是蛋白质（蘑菇中蛋白质种类比较齐全）、多糖（抗癌作用）、微量元素。这些因素和是否野生没有直接的关系。人工栽培是使蘑菇在适宜环境（光、温、水、气）生长，蘑菇能吸收足养分，所以长得比较大，营养比较足。现在正规的蘑菇工厂，几乎不会使用（只要技术没问题，基本用不着）农药和化肥的，在食品安全上也没有问题。
至于野生蘑菇，因为生在野外，现在人们有喜欢回归自然什么的，所以炒的比较高。
总的来说，物以稀为贵，野生蘑菇不一定比人工蘑菇营养成分高，而且很多野生菌还不好吃。

Answer 2

可以起到强身健体，增强肌体免疫力的好处。

Answer 3

美容养颜，抗癌效果很好哦。煮的时候要把锅盖打开。