Question

西点师和面点师有什么区别

Answer 1

字面意思，面包师就是只做面包，西点师就包括其他许多西点，比没面包师厉害点

Answer 2

面包师只专门负责做面包的，西点师的概念意为制作西式点心的师傅，西点师的技能储备要比面包师多，这就是区别。想以后发展的更广的话做西点师比较好，西点的话可以去长沙新东方烹饪学院学到。

Answer 3

一个中国一个西方
西点师，指专业学习西餐烘焙技术，然后通过出卖技艺和产品得到薪酬的一群人，例如说著名的西点师，RJ.Patisserie创始人，就是通过自身的不断努力而学习到了很好的技艺。要从事相关的工作，需要接受大量的训练和培训。优秀的西点烘焙人才应当具备法式、英式、德式等面包的烘焙制作技术，制作港式、欧式西点蛋糕、派塔、芝士类甜品、韩式水果装饰蛋糕、日式慕斯冰淇淋蛋糕等以及曲奇、饼干、酥点、泡芙、蛋塔、比萨、巧克力、提拉米苏等高级酒店宴席流行西点精品，同时，还需懂得西点行业管理和经营。
运用中国传统的或现代的成型技术和成熟方法，对面点的主料和辅料进行加工，制成风味的面食或小吃的人员。