在消化酶的作用下,食物中的蛋白质逐步分解成______,淀粉逐步分解成______,脂肪逐步分解成______和____

在消化酶的作用下,食物中的蛋白质逐步分解成______,淀粉逐步分解成______,脂肪逐步分解成______和______.... 在消化酶的作用下,食物中的蛋白质逐步分解成______,淀粉逐步分解成______,脂肪逐步分解成______和______. 展开
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灿觅姬4995
2014-12-31 · 超过55用户采纳过TA的回答
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食物中淀粉的消化从口腔开始,口腔中的唾液淀粉酶能够将部分淀粉分解为麦芽糖,当淀粉和麦芽糖进入小肠后,由于小肠中的胰液和肠液中含有消化糖类的酶,因此,淀粉等糖类物质在小肠内被彻底消化为葡萄糖;蛋白质的消化是从胃开始的,当食物中的蛋白质进入胃以后,在胃液的作用下进行初步消化后进入小肠,小肠里的胰液和肠液含有消化蛋白质的酶,在这些酶的作用下,蛋白质被彻底消化为氨基酸;脂肪的消化开始于小肠,小肠内的胰液和肠液中含有消化脂肪的酶,同时,肝脏分泌的胆汁也进入小肠,胆汁虽然不含消化酶,但胆汁对脂肪有乳化作用,使脂肪变成微小颗粒,增加了脂肪与消化酶的接触面积,有利于脂肪的消化,脂肪在这些消化液的作用下被彻底分解为甘油和脂肪酸.
故答案为:氨基酸;葡萄糖;甘油;脂肪酸
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