Question

每年5月20日是“中国学生营养日”，主题是：“全面、均衡、适量--培养健康的饮食行为”．我市某学校的学

每年5月20日是“中国学生营养日”，主题是：“全面、均衡、适量--培养健康的饮食行为”．我市某学校的学生食堂午餐提供的食谱为：大米饭、豆腐干炒肉、骨头蛋汤．（1）以上食物中为我们提供的营养素有糖类、______、油脂、无机盐和水；（2）考虑到中学生身体发育对各种营养素的需要，你认为食堂还应增加的一种食物是______（填编号）；A．红烧肉 B．青菜 C．红烧鱼块 D．油炸馒头（3）水是六大基本营养素之一．水是由______组成水的；水能溶解很多物质，是最常见的______剂．

Answer 1

（1）食堂午餐提供的食谱为：大米饭、豆腐干炒肉、骨头蛋汤，因此含有的营养素有：糖类、蛋白质、油脂、无机盐和水；故答案为：蛋白质
（2）午餐中缺少维生素，因此食堂还应增加的一种食物是青菜；故答案为：B
（3）水是由氢氧两种元素组成的，水能溶解很多物质，是最常见的溶剂；故答案为：氢、氧元素（H、O）；溶；