怎么做馒头

 我来答
涵小勇Z
2010-11-07 · TA获得超过1232个赞
知道小有建树答主
回答量:1223
采纳率:0%
帮助的人:507万
展开全部
原料:
普通面粉1000g、温水500ml、发酵粉3茶匙。

发面过程:
1、将发酵粉倒入温水中,搅拌使其混合后静置10分钟左右;

2、面粉放入盆中,在面粉中间挖一个小洞,逐渐的加入发酵粉和温水的混合物并搅拌面粉至絮状;

3、和好的面揉光,盆地撒上一层薄薄的干面粉,把揉好的面团放在盆中,用一块湿布盖上,放置温暖处(30度左右)进行发酵;

4、大约1小时后,面团发至两倍大,用手抓起一块面,内部组织呈蜂窝状,醒发完成。
馒头制作:
1、发好的面团在案板上用力揉十分钟左右,揉至光滑,并尽量使面团内部无起泡;

2、揉好的面搓成圆柱,用刀等分的切成小块;

3、切好的面团整理成圆形;

4、如果不喜欢圆形,就将切好的稍加整理,成为方形的刀切馒头;

5、蒸锅中加入适量的凉水,在蒸笼中铺上湿的屉布或者油纸,将整理好的馒头放在屉布上,中间要有一定的间隔;

6、盖上盖,凉水上锅蒸30分钟左右,时间到后关火,但不要立即打开锅盖,几分钟后再打开锅盖。

面食很不好做 不是1次2次就能学会的
王者荣耀忆尘
2020-11-11 · TA获得超过5.8万个赞
知道答主
回答量:3.4万
采纳率:21%
帮助的人:1725万
展开全部

小馒头制作教程

已赞过 已踩过<
你对这个回答的评价是?
评论 收起
ok未来可期ok
2020-11-11 · TA获得超过5224个赞
知道小有建树答主
回答量:1.3万
采纳率:92%
帮助的人:667万
展开全部

小馒头 80分藜麦粥90分小馒头配着藜麦粥 200分二宝儿第一次这样吃 吃的太香了

已赞过 已踩过<
你对这个回答的评价是?
评论 收起
淘淘赶海呀
2020-11-11 · TA获得超过1.8万个赞
知道大有可为答主
回答量:1.7万
采纳率:0%
帮助的人:521万
展开全部

馒头块怎么做?把馒头切块,西兰花胡萝卜切碎,碗中打入一个鸡蛋,盐,搅拌后,倒入锅中翻炒均匀。

已赞过 已踩过<
你对这个回答的评价是?
评论 收起
小丹老师
2020-11-11 · TA获得超过5.2万个赞
知道小有建树答主
回答量:4.1万
采纳率:82%
帮助的人:2069万
展开全部

在一瞬间,有一百万个可能,即使馒头也有

已赞过 已踩过<
你对这个回答的评价是?
评论 收起
收起 更多回答(4)
推荐律师服务: 若未解决您的问题,请您详细描述您的问题,通过百度律临进行免费专业咨询

为你推荐:

下载百度知道APP,抢鲜体验
使用百度知道APP,立即抢鲜体验。你的手机镜头里或许有别人想知道的答案。
扫描二维码下载
×

类别

我们会通过消息、邮箱等方式尽快将举报结果通知您。

说明

0/200

提交
取消

辅 助

模 式