肘子需要炖多长时间
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三斤肘子，慢炖四个小时，皮糯肉烂，好吃不腻三斤肘子，放炖锅慢炖四个小时，皮糯肉烂，好吃不腻
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高压锅30分钟以上！如果用闷罐小火必须2个半小时以上才能吃。那些说80分钟只是熟了！根本咬不烂！
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如果整个煮，约40分钟~1小时。
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