洋葱素馅饺子怎样做
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准备材料:洋葱 2个、猪肉 300克、面粉 500克、油 一勺、盐 3克、料酒 一小勺、生抽 一小勺、五香粉 适量、白胡椒粉 适量。
一、面粉放入盆中,加入适量的水,用筷子进行搅拌,如下图所示。
二、再揉光滑,覆上保鲜膜,醒30分钟,留着备用,如下图所示。
三、准备好的猪肉放入葱姜,用菜刀剁碎,留着备用,如下图所示。
四、放入生抽,五香粉,白胡椒粉,盐,油,料酒,搅拌均匀,如下图所示。
五、将洋葱切成小丁,放入猪肉馅中拌均,如下图所示。
六、将醒发好的面团分成一个个的小剂子,如下图所示。
七、然后用擀面杖将小剂子擀成薄薄的面皮,如下图所示。
八、将擀好的薄皮里放入适量的肉馅,用手包好,如下图所示。
九、包好的饺子,放入开水中煮熟即可出锅装盘,如下图所示。
十、出锅装盘后冷却一会,这样洋葱素馅饺子就已经完成了。
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洋葱和鸡蛋搭配馅会好吃的,你先把洋葱剁成小粒,然后用咸盐腌一会,把水挤了,然后把鸡蛋炒熟,剁成小粒,和洋葱拌一起,放入生抽,十三香就行了
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😏去市场买材料 全部都有
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