Question

无公害猪肉要怎样养成

Answer 1

　生产成本提高养猪大户坦言压力更大
　　无公害生猪标准即将出炉，对我省的养猪户会带来哪些影响？
　　“标准很严，压力很大。”有着近十年养猪经验的崇仁县养猪大户陈明孙告诉记者，他目前的规模在1000头以上，猪吃的是青草、蔬菜，属于无公害养殖模式，他的养猪场目前也配备了一些基础消毒设施，进入猪舍会更换衣、鞋等，但是在操作上和即将出台的标准仍有距离。“如果完全按照标准来，生产成本肯定会提高。”
　　大型养猪场的情况如何呢？据陈明孙介绍，他曾考察过省内不少大型养猪场，尽管在环境和设备上，大型养猪场的硬件确实更好，但是由于使用成本高，很多时候都是摆设，“现在我们主要考虑的就是用药和饲料，因为这方面的检测很严，一旦超标就卖不出去。”
　　省内某大型养猪场相关人士也坦言，有的环保设施运行成本很高，确实用得不多，标准出台后，对硬件环境有明确的要求，对大型养猪场也将也是一大挑战。他认为，生产成本提高后，生猪出栏价格是否能提高，还是有政府补助？这些也应该要有细则明确。
　　有业内人士认为，民以食为天，标准的出台对于老百姓来讲是一件大好事。但是监管能否跟上，养猪场是不是还会延续硬件有了却不使用的情况？还需要相关部门多多思考。