Question

白糖炖红枣有什么功效

白糖炖红枣有什么功效

Answer 1

白糖炖红枣枸杞

功效：健脾益胃,补气养血,增强免疫,护肝脏，润肺明目。

原料：枸杞25g、红枣15g 。

辅料：白糖15克，党参6克。

制做过程：

1、红枣洗净，泡软去核。

2、党参、枸杞分别洗净，泡软备用。

3、锅中加入约700毫升冷水，将红枣放入，先用大火烧水沸开。

4、转小火炖煮至六成加入党参、白糖。

5、继续小火炖煮至八成熟时加入枸杞，稍炖十分钟即可。

白糖是由甘蔗和甜菜榨出的糖蜜制成的精糖。白糖色白，干净，甜度高。

白糖又名： 白洋糖、绵白糖、白砂糖、糖霜。

白糖味甘、性平。

白糖功能：润肺生津，补中缓急。

红枣，又名大枣。

红枣味甘、性温，归脾胃经。

红枣功能：滋阴补阳，补血，补中益气，养血安神，缓和药性。

Answer 2

红枣的成分主要为葡萄糖，也含有果糖、蔗糖，以及由葡萄糖和果糖组成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等，而其功效有抗癌、降血压、保护肝脏、健脾和养气血的作用，适合女人和小孩。与白糖一起能增加口感。