榴莲一定是裂开口了才能吃吗?才算熟吗

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严肃的土豆活宝
2016-05-14 · TA获得超过3366个赞
知道大有可为答主
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 一、选榴莲先看它的外观,黄色就是熟的表现,青的还是生的。
  二、用两手指在榴莲的刺往内挤一下,如果手感有弹性,两棵刺能往里靠的话,那榴莲也就差不多是熟的了。
  三、用手往下按榴莲的皮,有弹性就说明皮薄,就好,皮厚的按不动。
  四、眼看榴莲尖尖,如果有细裂缝的最好,这是榴莲熟了的标志。如果榴莲是生的,就是用菜刀也砍不动。
  五、选榴莲外形要圆,每一个鼓包凸出得多最好。
  六、用鼻子嗅一下,熟了的榴莲嗅起来很香,(吃得来的是香,吃不来的嗅起来是臭)。如果嗅起来有酒的味道那就是熟过头了,这种不好吃。
  七、榴莲属于热带水果,营养非常丰富,很容易上火。也容易让人发胖。减肥的人最好别吃,也最好晚上9点以后也不要吃榴莲。
  八、开榴莲的方法,用菜刀尖部朝榴莲的尖尖开裂缝的地方轻轻一瓣就开了,一次不要全取出,吃多少就开多少,一芽一芽的开,放在外面不会坏,但是最好用保鲜膜包好,因为很招一种小虫虫来盯。不要放冰箱,因为味太重。(飞机上都标明不准带榴莲上机)。
  小窍门
  1未开口的榴莲,不成熟的有一股青草味,成熟的散发出榴莲固有的香气。当购买未成熟的榴莲,回家用报纸包住,点燃报纸,待燃完后再另用报纸包好,放在温暧处,一两天后能闻到香味证明已经成熟,想吃时提起来在地上轻摔,摔出裂口,从袭口处撬开即可食用。
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scofieliang
2016-05-14
知道答主
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...刚刚裂开口了就好吃,如果裂开口了放久了,就不好吃了,超市里裂开口了要是过夜就不好吃了,会好烂的
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Ssally君
2019-07-19 · 优质视频达人
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Ssally君
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