木耳泡几天就不能吃了,木耳泡三天了,放在冰箱里,今天还能吃吗?

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胖燕爱妙招
2021-01-14 · 超过25用户采纳过TA的回答
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隔夜的木耳能吃吗?泡好的木耳超过多长时间就不能吃了?快看看

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大三妙招
2021-01-14 · TA获得超过395个赞
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木耳泡久了还能吃吗?我也是今天才知道,快告诉家人和朋友

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yi姐健康谈
2020-02-10 · 贡献了超过182个回答
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木耳 泡水

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匿名用户
推荐于2017-12-16
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任何食品冷冻在解冻都会产生盐酸,对胃不好。不过生的食品就没关系,因为要烹调,可以杀死原料中的盐酸,像泡好的木耳,也算是一种原料,但是发泡的过程中会吸收大量的水分,这些水分难免会吸收一些细菌,不过没关系,在烹调的过程中会杀死细菌。
把木耳过下热水,在炒,没用任何问题。就是没有刚泡好的木耳那么脆。
原因是,像木耳这种原料,只要一变质,就会变的很软,一捏就碎,没有任何异味。只要木耳还是发泡之前的形状,质地很脆。食用是没有问题的。
不过像有些人工培植的大木耳,(一片一片的,很大。很老,火锅店经常用)变质后就不会变软,也没有异味,之有在做熟的时候才能闻到臭味。像这样的就不能在吃了。
保鲜就是要保住原来的鲜度,而原鲜度一般冰箱也只能保存当天,虽说第二天也可以食用,但口感就和原鲜有一点点的差别了,晾干了就可以多放些时间了。
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