Question

选择什么样的鹅好吃？

选择什么样的鹅好吃？

Answer 1

选购鹅肉最好选活的大鹅当场宰杀，一般健康鲜活的大鹅羽毛干净有光泽，活泼凶悍，眼晴有神。宰杀后放血干净，血色暗红。