Question

风味酸奶和酸奶有什么区别

Answer 1

1. 酸奶是以牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌（发酵剂），经发酵后，再冷却灌装的一种牛奶制品。目前市场上酸奶制品多以凝固型、搅拌型和添加各种果汁果酱等辅料的果味型为多。酸奶不但保留了牛奶的所有优点，而且某些方面经加工过程还扬长避短，成为更加适合于人类的营养保健品。

2. 原味酸奶是指纯酸奶，是没有添加其他成分的酸奶制品，由新鲜牛奶发酵而成，保持原味，口感较酸，但营养丰富。

3. 自己用酸奶机制作的酸奶，搭配上不同水果蜂蜜果酱等，稍加装饰就是一款非常美丽的风味酸奶。

Answer 2

原味酸奶：没有添加除添加剂以外的其他物质
风味：添加果蔬、谷物等改善口感的物质
简单来说，看到风味两个字，就表示这酸奶里，添了别的东西或者改善口味的添加剂

Answer 3

风味酸乳:以80%以上生牛（羊）乳或乳粉为原料，添加其它原料，经杀菌、接种嗜热链球菌和保加利亚乳杆菌（德氏乳杆菌保加利亚亚种）发酵前或后添加或不添加食品添加剂、营养强化剂、果蔬、谷物等制成的产品。
也就是说，风味酸牛奶可能有添加剂和其他东西，牛奶含量也低。看营养成分表，蛋白质含量也比较低的。

Answer 4

海豚订奶，为你解答
风味=添加果蔬、谷物、改善口感的物质
相比酸奶只有经过发酵产生的酸味
多了其他味道和添加剂
在口感上会有比较明显的差别，其他地方差别不大

Answer 5