Question

我的世界里的投掷器和发射器观察者怎么用，

Answer 1

投掷器投物品，发射器发射箭，观察者感知前一个方块的变化

Answer 2

发射器(Dispenser)是一种特殊的红石驱动型方块。右键点击会跳出一个菜单让您向内存放物品。每一次收到从红石电路传来的信号（即红石信号由“未激活”到“激活”转变的瞬间），一样随机的位于发射器的物品栏内的物品会掉出。发射器从外观上看很像熔炉和投掷器，但三者有不同的使用和合成方法。

投掷器(Dropper)为一种红石驱动类方块，基本功能、激活方法与外观均与发射器相似，但不同点在于：
发射器的材质是“O嘴”的，而投掷扰禅器的材质是微笑的。
投掷器会把所有物品都原样以掉落物形式丢出来，而发射器的话会把弹射物，例如箭、蛋等发射出去。
投掷器前面如果是带有物品栏的容器，那么投掷器在激活时会把物品注入到箱子里一次。
发射器用的合成材料是弓 , 而投掷器不需要任何特殊合成材料。

观察者

不缓棚尘建议新手接触该方块

侦测器（Observer，游戏内称观察者）是其毗邻的一个方块被更新时发出红石信号的方块。
侦测器的放置方式类似于活塞，且小的洞总是朝向玩家，并且会侦测靠着它放的方块。

侦测器方块的材质含有两个洞，这两个洞当方块被放置时在正反两面。当较大的洞检测到方块更新时，较小的洞会输出一个强度为15,持续时间为1tick的红石信号。

可以根据其原理使用观察者制作自动甘蔗机，自动西瓜田，南瓜田或陷阱等

什么是方块更新（BUD）？
方块更新即方块ID或附加值的更改引起周围更新范围内方块的状态更新，当以下事件在方块更新感应器的传感方块旁发生时，可以被方块更新感应器（包括观察者）所感应到：
水或熔岩的重新计算流向
冰的形成或融化
沙砾或沙子落到地面
被活塞移动的方块,还有活塞本身的移动。
末影人拾取和放置方块
植物的生长,包括:小麦、蘑菇、马铃薯、 蘑菇、甘蔗、花、草丛、仙人掌、南瓜和南瓜梗,西瓜和西瓜梗。(可可豆除外）
树叶的生长或凋零
草的生长或死亡
泥土变成耕地,耕地变得湿润,耕地重新成为泥土(但是这和档可以用红石中继器更简单地检测到)
火的点燃或熄灭
红石矿石开始或停止发光
红石线或红石火把状态的改变(包括充能等级),红石设备的激活
设置红石中继器的延时
熔炉开始或停止熔炼
铁轨改变方向
TNT被点燃并成为实体
蠹虫钻进方块
蛋糕被食用
打开或关上箱子或陷阱箱
在栅栏上套上拴绳

参考资料：minecraft中文wiki