Question

肝硬化病人不能吃含蛋白质的食物吗？

母亲患肝硬化晚期，有腹水和吐血症状。有的医生说要多吃含蛋白质的食物，有的医生又说不能吃（会引发凝血障碍及肝性脑病）。实在有点迷糊了。跪求高人解答！！！

Answer 1

母亲患肝硬化晚期，有腹水和吐血症状。有的医生说要多吃含蛋白质的食物，有的医生又说不能吃（会引发凝血障碍及肝性脑病）。实在有点迷糊了。跪求高人解答！！！

首先对你的心情表示理解。下面我回答一下你的问题：
你说的两种说法，都有其中的道理。肝硬化晚期肝脏功能急剧减退，过量的蛋白质可以增加肝脏和肾脏的负担加重症状。引起你描述的症状，又叫肝昏迷。
蛋白质是人体最重要的营养素“希腊文就是最重要的意思”。如果人体损失50%的蛋白质就有可能死亡。缺少蛋白质肝脏修复能力降低，酶的催化能力减弱，免疫力下降等等。这些因缺少蛋白质而出现的不良反应也都会加重你母亲的病情。所以需要蛋白质的供给和蛋白质对疾病治疗的支持。
现在你面临的一个关键的问题就是“度”的问题。也就是说：给你母亲在膳食中提供一定量的蛋白质，但是又不能过量。防止出现由于蛋白质过量而加重症状。也不能出现由于缺少蛋白质而导致全身尤其是肝脏功能下降。
我不了解你母亲具体病情。我能帮助你的只能是食物的选择。由于蛋白质的摄入量不能太高，所以只能选择优质蛋白食物。首选的是鸡蛋。因为它的氨基酸模式和人体最接近，利用率最高。具体怎么烹调就看你们的生活习惯了。为了减轻肠胃负担鸡蛋糕最好。

Answer 2

这是肝硬化的门脉高压损伤曲张的食道静脉造成出血，最好听主诊医生的意见，其它医生并不了解病人的身体状况。