7月份吃什么蔬菜 7月时令蔬菜有哪些
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一年四季的时令蔬菜水果春季(农历一~三月)蔬菜:辣椒、青椒、彩椒、洋葱、花椰菜、甜豆、豌豆、芹菜、莴苣、荠菜、油菜、菠菜、香椿、春笋、马兰头、瓠瓜、韭菜。 水果:番石榴、青枣、枇杷、桑葚、樱桃、莲雾(春末)。 夏季(农历四~六月)蔬菜:辣椒、丝瓜、苦瓜、冬瓜、菜豆(四季豆)、芦笋、茭白、洋葱、黄瓜、佛手瓜、南瓜、苋菜、山苏、空心菜、龙须菜、地瓜叶、竹笋、生菜、西红柿、卷心菜、茄子。 水果:草莓、莲雾、桃、李、西瓜、菠萝、芒果、柠檬、百香果、火龙果、杏、荔枝、猕猴桃、香蕉、椰子、樱桃。秋季(农历七~九月)蔬菜:秋葵、菱角、莲藕、辣椒、栗子、冬瓜、四季豆(芸豆)、地瓜叶、豆角、山药、白菜、扁豆。水果:柚子、梨、柿子、木瓜、苹果、莲子、甘蔗、葡萄、火龙果、杨桃、番石榴、杏、橘子、红枣、山楂、核桃。 冬季(农历十~十二月) 蔬菜:青椒、卷心菜、白菜、洋葱、花椰菜、胡萝卜、萝卜、甜豆、芹菜、菠菜、芥菜、葵年菜、莴苣。水果:橙、橘子、柚子、青枣、甘蔗、释迦。
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7月份有许多时令蔬菜可以食用,以下是一些常见的7月时令蔬菜及其特点:
* 黄瓜:黄瓜是夏季最为常见的蔬菜之一,不仅口感清爽,而且富含多种维生素和矿物质,如维生素C、钾、镁等。
* 西红柿:西红柿在7月份也处于结果旺盛期,全国各地都可以适宜栽培。它含有丰富的维生素B族、番茄红素和多种矿物质,具有抗氧化和降低血压等健康功效。
* 茄子:7月份是茄子上市的好时节。茄子不仅口感独特,而且富含多种维生素和矿物质,如维生素C、钾、镁等。
* 豇豆:豇豆在7月份也是处于结果旺盛期,全国各地都可以适宜栽培。它含有丰富的蛋白质、多种维生素和矿物质,有助于增强免疫力。
* 空心菜:空心菜是夏季常见的绿叶蔬菜之一,富含多种维生素和矿物质,如维生素A、钾、镁等。
此外,还有其他一些时令蔬菜,如青椒、苋菜、南瓜、丝瓜等,也是7月份的常见蔬菜。
总的来说,7月份的时令蔬菜种类繁多,营养丰富,口感多样,适宜多吃应季蔬菜以保持身体健康。
* 黄瓜:黄瓜是夏季最为常见的蔬菜之一,不仅口感清爽,而且富含多种维生素和矿物质,如维生素C、钾、镁等。
* 西红柿:西红柿在7月份也处于结果旺盛期,全国各地都可以适宜栽培。它含有丰富的维生素B族、番茄红素和多种矿物质,具有抗氧化和降低血压等健康功效。
* 茄子:7月份是茄子上市的好时节。茄子不仅口感独特,而且富含多种维生素和矿物质,如维生素C、钾、镁等。
* 豇豆:豇豆在7月份也是处于结果旺盛期,全国各地都可以适宜栽培。它含有丰富的蛋白质、多种维生素和矿物质,有助于增强免疫力。
* 空心菜:空心菜是夏季常见的绿叶蔬菜之一,富含多种维生素和矿物质,如维生素A、钾、镁等。
此外,还有其他一些时令蔬菜,如青椒、苋菜、南瓜、丝瓜等,也是7月份的常见蔬菜。
总的来说,7月份的时令蔬菜种类繁多,营养丰富,口感多样,适宜多吃应季蔬菜以保持身体健康。
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