Question

萝卜玉米排骨汤的做法，萝卜玉米排骨汤怎么做

Answer 1

玉米萝卜炖排骨的做法
1.
甭管啥叫焯水，就把买来的肉放在锅里，倒上水没过肉就可以了

2.
打开火，到水沸腾以后，再煮3分钟，之后捞出排骨备用

3.
白萝卜切块，葱切断，姜切片，玉米切成半圆形，便于煮熟后捞出也方便吃

4.
将猪小排放置最底层，然后分别放入炖肉料、葱、姜，加入食盐和酱油，最上面码放玉米和萝卜，白萝卜和玉米易熟放下面容易炖烂，最后加入清水，水面略高于肉就可以了

5.
将内胆放入电压力锅中，30分钟，炖肉模式，时间到，放气后就可以端出来吃了

烹饪技巧
1、用电压力锅基本不会有水分的流失，所以调味料一定要放足，最开始我就放了1茶匙的食盐，后来没味道又补上了，但也只是进入汤中，肉还是比较淡；
2、与其说是炖肉，更像是在煲汤，朋友普遍反映汤和玉米味道最好；
3、白萝卜和玉米都是应季蔬菜，可以根据个人口味更换其它蔬菜；
4、完全没有用一滴油，最后还能在汤上见到油花，好健康美味。

Answer 2

主料
排骨
400g
白萝卜
300g
玉米
1根
枸杞
10g
辅料
小葱
适量
姜片
适量
料酒
适量
盐
适量
步骤

1.将排骨洗净剁成小块；白萝卜切滚刀块；玉米切段；葱适量、姜4、5片，枸杞适量冲洗干净。

2.锅中加冷水放入排骨上火煮开焯烫，以去除血水。

3.水开几分钟后将排骨捞出，水倒掉。

4.锅中另加入足够的清水煮开后，加入汆烫过的排骨、葱、姜片和适量的料酒；再次沸腾之后，撇去表面浮沫，转成小火，加盖煲1小时。

5.一小时后放入萝卜和玉米继续煲半小时。

6.最后5分钟的时候加入适量的盐调味，再将枸杞放入即可。

Answer 3

萝卜玉米排骨汤不要乱炖，今天教你正确做法，汤鲜肉烂，营养健康

Answer 4

玉米排骨汤怎么做？排骨冷水下锅，加入葱姜料酒去腥，但砂锅中加入胡萝卜玉米，倒入排骨和三辣，加入葱姜红枣倒入开水，炖40分钟加入山药。

Answer 5

玉米排骨汤怎么做？排骨冷水下锅，加入姜片去腥，捞出后备用，锅中放入玉米胡萝卜，山药红枣，加入水，小火炖30分钟。