Question

淡干海参和即食海参哪个营养价值高？

Answer 1

建议还是买纯淡干的海参。
外面卖的即食海参很多都是用糖苷海参发的，而且会用添加剂来发制，还有加入防腐剂来延长保存期.

Answer 2

淡干海参，即食海参，一般都是发的不太理想，煮大了的，不过淡干海参也分好几种

追答

尽量不要吃糖滋海参和盐干海参

追问

参当家有限公司2001年推出的全新即食海参产品“参当家即食海参”是选择渤海湾5-7年底播散养野生活海参去除内脏清洗后采用目前国内领先的低温低压熟化技术+30分钟巴氏杀菌速冻技术加工而成，其营养保留完整，据成品检测参当家即食海参保留活海参百分之95以上的营养，对于滋补效果更好更全面，参当家即食海参的口感也保留了活海参爽脆·弹牙·有嚼劲。