Question

油锅着火时，用锅盖或湿抹布覆盖的灭火方法属于什么法

Answer 1

用锅盖盖灭，是通过隔绝氧气，氧化物 不足，火自然熄灭；
用湿抹布，主要是为了使油降温至 燃点以下，之后火才熄灭。

根据燃烧的条件分析，燃烧必须同时满足三个条件：可燃物、氧气和达到着火点，所以要灭火只要去除其中任一个条件即可达到灭火的目的。

一旦发生火灾，只要消除燃烧的三个基本条件（可燃物、助燃物、着火源）中的任何一条，火就熄灭。

常用的灭火方法有： 

（一）隔离法：即将可燃物与着火源（火场）隔离开，如立即移走火场上的易燃物品。  若是可燃气管道着火时，应立即关闭阀门，使可燃气与火源隔离； 

（二）冷却法：即将燃烧物的温度降低到着火点以下，使燃烧停止，如用水进行降温灭火； 

（三）窒息法：阻止助燃物（氧气、空气）流入燃烧区或有惰性气体冲淡助燃物，用砂土等物覆盖在燃烧物上，使燃烧缺乏氧气（或氧化剂）而熄灭； 

（四）化学抑制法：采用化学灭火剂（如1211等）使燃烧反应停止。

扩展资料：

厨房着火处理方法

1、 冷静迅速关闭灶头开关和天然气阀门，同时立即关闭抽油烟机相关电源。

2、 立即用被子等盖在油锅上,由胸前方向朝前铺盖过去或使用锅盖立即将着火的油锅盖住。如果少量油着火时可用手边的青菜倒入锅内。

3、 如火势控制不住时，立即119报警求救。

4、 并留在路口，引导救援人员到达起火地点。

Answer 2

隔绝空气灭火法，火离开空气自然息灭

Answer 3

隔绝
将火源与空气隔绝