刚从冰箱拿出来的菜可以微波炉加热吗
7个回答
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可以的。
微波炉,顾名思义,就是一种用微波加热食品的现代化烹调灶具。
微波是一种电磁波。微波炉由电源,磁控管,控制电路和烹调腔等部分组成。电源向磁控管提供大约4000伏高压,磁控管在电源激励下,连续产生微波,再经过波导系统,耦合到烹调腔内。
在烹调腔的进口处附近,有一个可旋转的搅拌器,因为搅拌器是风扇状的金属,旋转起来以后对微波具有各个方向的反射,所以能够把微波能量均匀地分布在烹调腔内,从而加热食物。微波炉的功率范围一般为500~1000瓦。
微波加热的原理简单说来是:
当微波辐射到食品上时,食品中总是含有一定量的水分,而水是由极性分子(分子的正负电荷中心,即使在外电场不存在时也是不重合的)组成的,这种极性分子的取向将随微波场而变动。由于食品中水的极性分子的这种运动。
以及相邻分子间的相互作用,产生了类似摩擦的现象,使水温升高,因此,食品的温度也就上升了。用微波加热的食品,因其内部也同时被加热,使整个物体受热均匀,升温速度也快。
它以每秒24.5亿次的频率,深入食物5cm进行加热,加速分子运转。
以上内容参考:百度百科-微波炉
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本回答由 苏州盛奥提供
推荐于2017-07-02
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要看情况,如果是冰箱冷藏室的,没有冷冻的,是拿出来就可以直接用微波加热了。比平时加热时间略长一点点,有的食物与平时加热是一样的。如果是冷冻室那种结冰的,冻起来的,就要先解冻,再加热了。可以早点拿出来放常温下解冻,或者直接用微波多花一点时间加热,有的太干了的要加点开水在碗里,例如馒头。具体的还是要看食物的情况的来判断的。有的不适合加热的,就要用锅去煮(炒)了。
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不行,最好在炒锅加热,微波炉加热不均匀
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冷藏室的饭菜可以微波炉加热,冰冻的食物需解冻后再加热。
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可以的,尽量时间长一点,平常的菜3分钟,冰箱里的5分钟,这样的话可以热透,不容易拉肚子,以防吃了不凉不热的,对自己的胃不好。
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