鲜竹笋切成片和水放在锅里煮开可以吗?

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2017-10-12 · TA获得超过5963个赞
知道大有可为答主
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水开后再放鲜竹笋,等水开后再煮5分钟,大概6成熟的样子,就可以取出。

新鲜竹笋处理步骤:
1、等锅中水开后,将笋切成几段,放到水里焯,
2、水开后再煮5分钟,大概6成熟的样子,就可以取出;
3、变凉后切丝,经过处理的笋没有涩味。

经过焯熟的笋也比较好保存,笋块凉干后,放在干净的密封盒里,放冰箱冷藏,至少能保持3天以上不会坏。

春笋忌吃人群:胃出血人群、肝硬化人群、尿路结石人群、孕期人群,对草酸过敏人群,儿童要少吃,因为吃笋影响儿童钙质吸收。
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tj凯丰化工
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鲨鱼EAx
2017-10-11 · TA获得超过3215个赞
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