Question

只有用食品级304不锈钢才能做餐具炊具？是不是食品级304不锈钢餐具餐具身上都有食品级304钢印？

网上买了个不锈钢电饭煲，卖家声称是食品级304不锈钢的。刚刚收到快递拆开包装发现锅身和内胆都没有304钢印，没有304钢印是不是说明不是食品级304不锈钢做的？

Answer 1

不是的，304是不锈钢的一种。是不是食品级，和材料以及牌号（例如304不锈钢）没有关系。实际上根本不存在所谓的“食品级”，“食品级”只是对满足“食品安全国家标准”的材料或制成品的一种笼统的说法。

市场上常见的标示方法中有06Cr19Ni10，SUS304，其中06Cr19Ni10一般表示国标标准生产，304一般表示ASTM标准生产，SUS 304表示日标标准生产。

304 是一种通用性的不锈钢，它广泛地用于制作要求良好综合性能（耐腐蚀和成型性）的设备和机件。为了保持不锈钢所固有的耐腐蚀性，钢必须含有18%以上的铬,8%以上的镍含量。304不锈钢是按照美国ASTM标准生产出来的不锈钢的一个牌号。

扩展资料：

不锈钢的耐蚀性随含碳量的增加而降低，因此，大多数不锈钢的含碳量均较低，最大不超过1.2%，有些钢的ωc（含碳量）甚至低于0.03%（如00Cr12）。

不锈钢中的主要合金元素是Cr（铬），只有当Cr含量达到一定值时，钢材有耐蚀性。因此，不锈钢一般Cr（铬）含量至少为10.5%。不锈钢中还含有Ni、Ti、Mn、N、Nb、Mo、Si、Cu等元素。

参考资料来源：百度百科- 304不锈钢

Answer 2

关于材质的标识可以印在产品上，也可以印在最小包装上。

下图分别为：

国家标准 GB 4806.1-2016《食品安全国家标准 食品接触材料及制品通用安全要求》中关于产品信息的要求，和国家标准 GB 4806.9-2016《食品安全国家标准 食品接触用金属材料及制品》中对于金属材料标识的内容规定。

• GB 4806.1-2016

• GB 4806.9-2016

Answer 3

Answer 4