Question

鸡翅翅中都有哪些做法

Answer 1

步骤 1
鸡翅表面划口

步骤 2
焯水去血水，捞出沥干

步骤 3
锅内起油，加入鸡翅

步骤 4
加入生抽爆炒

步骤 5
至略微焦黄

步骤 6
添水至刚没过鸡翅

步骤 7
水烧开，加入八角、细砂糖，并点一点老抽调色，转小火，盖锅盖，焖20-30分钟

步骤 8
开锅盖，大火收汁即可

Answer 2

Answer 3

Answer 4

鸡翅洗净，放入开水中焯一下，锅内加油烧热，放入鸡翅快速翻炒，加入葱姜，草原倒入老抽，生抽上色，加入开水，八角，桂皮大火烧开转中小火煮至汤汁浓稠就可以了。