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氢化油,也被叫做“植物奶油”“植物黄油”。目前,在面包、奶酪、人造奶油、蛋糕和饼干等食品焙烤领域广泛使用。氢化油它可以产生大量的反式脂肪酸,而这对人体到底会带来怎么样的危... 氢化油,也被叫做“植物奶油”“植物黄油”。目前,在面包、奶酪、人造奶油、蛋糕和饼干等食品焙烤领域广泛使用。氢化油它可以产生大量的反式脂肪酸,而这对人体到底会带来怎么样的危害呢?

摩根-斯普尔洛克把自己的这个实验拍成了一部纪录片,名叫《给我最大号》,并获得了奥斯卡纪录片奖的提名。但他为这个实验付出了惨重的代价,不仅肝脏呈现中毒反应,胸口闷痛,血压大幅度升高,而且胆固醇上升了65%,体重增加了11公斤。不过,专家告诉我们,对人体造成如此伤害的食品还不止洋快餐,各类西式蛋糕、饼干、咖啡、巧克力、冰激淋都有这种风险,其中非常重要的原因之一就是,它们都含有同一种物质,叫做氢化油。
赵霖:咖啡伴侣,很多人以为那里是奶粉,实际上那里就是植脂末,就这玩意做的,一滴奶都没有。冰棍也是一样,所以现在就说你从你去饭店吃饭的蛋挞,蛋挞就是氢化油做的。
赵霖,解放军总医院(301医院)营养科研究员,卫生部健康教育首席专家,中央保健委员会专家。他告诉我们,氢化油,也被叫做“植物奶油”“植物黄油”“植脂末”。目前,在面包、奶酪、人造奶油、蛋糕和饼干等食品焙烤领域广泛使用。
专家告诉我们,在第一次世界大战期间,很多国家农业受到打击,用来做糕点的动物油脂供应不足。美国的科学家利用氢化技术,让植物油具备动物油脂的功能,用以代替当时价格较高的动物油。
赵霖: 它的口感征服了消费者,它的工艺特点征服了加工者,所以它就广泛的应用。
从1910年“植物奶油”问世后,人们用它抹面包,炸薯条、炸鸡块,做蛋糕、曲奇饼和饼干、面包;制作植脂末添加在冰淇淋和咖啡伴侣中,做奶油糖、奶茶、奶昔和热巧克力。然而伴随着“氢化植物油、植物黄油”的大量使用,开始有研究人员发现了它对健康的危害。
赵霖:后来发现氢化油它可以产生大量的反式脂肪酸。
氢化油中的反式脂肪酸对人体到底会带来怎么样的危害呢?赵霖教授就曾和福州大学生物科学与工程研究所的傅红教授做过一个关于“国内市售食品反式脂肪酸含量的调查”。
对反式脂肪酸与中国消费者健康状态的相关性进行了研究。邓泽元教授曾经对1000多人的血液样本进行过分析,其中患有心血管疾病的人有200人左右,通过对他们血液的分析,邓教授发现了问题。
南昌大学生命科学学院副院长 邓泽元
邓:根据我们测定的数据和我们国家公布的心血管死亡和发病的一个数据,根据居民的膳食脂肪酸的,反式脂肪酸的一个数量我们做了一些统计分析。就发现了就是这个反式脂肪酸的摄入量和心血管病的发病率之间有明显的相关性,那么这个相关性的话是一个非常明显的正相关的关系。我们发现在每天大概0.5克左右的话,如果是我们增加大概0.1克它的这个心血管的发病率增加基本上是可以翻倍的增加。
美国哈佛大学医学院经过研究发现:反式脂肪酸摄入与罹患冠心病的危险显著相关,即使每天摄入体内的反式脂肪的量不超过5克,患心脏病的风险也将增加25%,这项研究结果在西方国家引起了广泛关注,各国学者相继对此进行研究,结果发现反式脂肪酸除了增加心血管疾病的危险性外,还会干扰必要脂肪酸的代谢,影响儿童的生长发育及神经系统健康,增加2型糖尿病的患病风险并导致妇女不孕。
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知道答主
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또한 "식물성 크림" "마가린 불리는 수소 오일,." 현재, 빵, 치즈, 마가린, 베이킹 케이크, 비스켓 널리 분야에서 사용되는 다른 식품에. 수소 첨가 오일 그것은 결국 인간의 신체 손해에 대해 나타납니다 어떻게 트랜스 지방산의 대량 생산할 수 있습니까?

모건 - 스퍼록입니다은 "나에게 가장 큰 번호를 줘"라는 다큐멘터리로 만들어 본 실험을 소유하고 아카데미 수상 다큐멘터리를 추천 받았다. 그러나, 실험은 그뿐만 아니라 간 독성 반응을 보여, 큰 댓가를 지불하게, 가슴 남자 통은 혈압을 크게 65 % 콜레스테롤, 11kg의 체중 증가의 증가와 증가했습니다. 그러나, 전문가가 아닌 유일한 외국 패스트 푸드 인체에 이러한 피해를 발생한 것을 우리에게 말해, 서양식 케익, 비스킷, 커피, 초콜릿의 모든 종류의 아이스크림 하나 매우 중요한 이유는 위험을 가지고 그들이 포함되어있다 같은 소재, 수소 오일을했다.
조 린이 : 커피 메이트, 많은 사람들이 분유, 전혀, 우유 방울이 다 할 수있다 실제로 낙농 크리머가 있다고 생각합니다. 팝시 클은 같은, 그래서 지금 당신이 계란 타르트에서 저녁 식사를 위해 식당에 들어가자, 에그 타르트 수소 오일해야합니다.
조 린, 괞찮아 종합 병원 (301 병원) 건강 부의 수석 건강 교육 전문가, 중앙 보건위원회 전문가에 영양 연구원. 그는 우리에게 말했다 또한 "식물성 크림" "마가린"라는 오일, 수소 첨가 "크리머." 현재, 빵, 치즈, 마가린, 베이킹 케이크, 비스켓 널리 분야에서 사용되는 다른 식품에.
전문가들은 세계 대전 동안에, 많은 국가는 농업, 동물 오일과 짧은 공급 케이크를 만들기 위해 사용되는 지방에 대한 것을 알려주시면됩니다. 미국의 과학자들이 기름의 높은 가격으로 동물을 대체하는 식물성 기름과 동물성 지방의 기능을 가능하게 수소 기술을 사용합니다.
조 린 : 그것은 소비자의 맛, 프로세서를 자사의 정복의 기술 특성을 정복, 그래서 그것은 널리 사용.
1910에서 "야채 크림은"사람들은 빵, 감자 튀김, 프라이드 치킨 조각을 닦아 사용하여 출판 되었음, 케이크, 쿠키, 비스켓, 빵 만들, 생산 크리머는 아이스크림과 커피 동반자에 추가 크림 설탕을 , 우유, milkshakes 및 핫 초콜릿. 그러나, 함께 대규모 사용을 "식물성 기름, 마가린, 수소 첨가", 연구자는 건강 위험을 찾기 위해 시작했다.
조 린 : 그것은 수소 오일은 트랜스 지방산의 대량 생산 것을 발견할 수있었습니다.
결국 인간의 몸은 해를을 안겨 드릴 것입 방법에 트랜스 지방산에 수소 첨가 오일? 조 교수는 린 한번 생물 과학 교수 홍 Fu는 하나 한의 복주 대학 연구소 "조사의 국내 시장의 식품 트랜스 지방산 함량."
트랜스 지방산과 중국 소비자 관련 건강 상태를 공부했다. 교수 Deng Zeyuan 어떤 명 그들의 혈액 분석을 통해 심혈관 질환, 약 200 사람으로, 교수 Deng 문제가 발견 혈액 샘플의 분석에 1,000 명 이상의 사람들이있다.
난창 대학교 생명 과학 부교수, 딘, '제 원을 DENG
탱 : 우리의 데이터와 우리 나라의 결정에 따라 몇 가지 통계 분석을 할식이 지방산, 우리 중 다수에 트랜스 지방산의 주민에 의하면, 심혈관 사망률과 병적 상태 데이터를 공개했다. 트랜스 지방산의 섭취와 상당한 상관 관계 사이에 심혈관 질환의 발병률은, 사건의 다음 관련성은 아주 중요한 긍정적인 관계는 것을 발견했습니다. 우리는 기본적으로 증가 더블이다 심장 혈관의 발생률이 증가의 약 0.1 g 그것을 증가하는 경우 우리는 그렇게 하루 약 0.5 g을 발견.
트랜스 지방산 섭취와 관상 동맥 심장 질환의 위험이 크게 더이상 5 달러 그램의 양을 본문에 트랜스 지방의 일일 섭취가 심장 질환의 위험 또한 25 % 증가하더라도, 관련 되었음 : 하버드 의대는 사실을 발견했습니다 서양 국가에서 본 연구의 결과는, 국가의 학자들은 이것을 공부하고 이외에 트랜스 지방산은 심혈관 질환의 위험을 증가하는 것을뿐만 아니라 어린이의 성장, 발달에 영향을 미칠, 필수 지방산의 신진 대사에 영향을 찾았 광범위한 관심을 흥분 시켰을지도 모르네 신경계 건강, 그리고 2 형 당뇨병의 위험을 증가와 여성의 불임으로 이어질.
dkeocoa5
2010-11-16
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2010年8月25日,在三号楼九层会议室里航星精益公司2010年度第二期新员工入职培训拉开了帷幕,来自产品销售部和工程项目部的5名新员工齐聚一堂,共同加入综合事业部举行的此次培训活动,高中生留学。梁丽涛任占勇

培训伊始,公司总经理助理及综合事业部经理陈会对新入职的5名员工表现了欢送,并让每位新员工做了自我先容,很快打消了彼此之间的生疏感。接下来她从公司过程、发展策略、规章制度、职位体系、企业文化多少方面,向5名新员工介绍了产业主动化业务板块及航星精益公司近20年的风雨历程,以及将来发展方向与目的,并对新员工提出了培育全局意识的请求。随后,在规章轨制和职位系统的宣贯讲授中,新员工对公司组织构造、技巧\销售\治理三类岗位34个职位、本身定位及职业发展、员工行动守则等都有了清楚正确的意识。在讲解企业文化时,大家观赏了航星精益人的工作和生涯照片,一张张照片中既有专一工作的谨严,又有团队运动的活跃,这些活泼的演示使企业文明这粒种子在每位新员工心中开端缓缓发芽。最后就新员工关怀的薪酬体制、福利待遇,进行了过细地讲解跟沟通。

8月25日下战书财务部主管会计王文为新员工讲解了财务和报销方面的相关知识,包含财务流程,各种借款、报销票据填写的格局,并针对大家提出的问题进行了逐个解答。随后综合事业部余健做了五险一金的相干知识讲解,针对新员工提出的怎么看病,如何报销医药用度,住房公积金怎样提取等疑难进行了具体讲解。通过简短而适用的财务培训、五险一金常识学习,使得从前对相关流程毫无懂得的应届毕业生有了详细直观的认识,晋升了职业化水平。

8月30日-9月1日,工程名目部高等工程师周萌磊为新员工做了专业技术培训,美国留学。培训针对不同部分不同专业5名新员工的需要,重点介绍了西门子产品的硬件及其利用。新员工在试验室进行了观摩和操作,对西门子产品的硬件有了初步认识。培训中,周工融入了本人多年工作教训和亲自阅历,使技术培训变得妙不可言,生动详细,大家在轻松的氛围下了解了在工作中可能会碰到的各种技术性问题。培训停止后,三名新技术职员还实现了相关试题,对培训后果做了测验,交上满足的答卷。

2010年9月1日航星精益公司2010年度第二期新员工入职培训缓缓落下了帷幕,全部培训进程气氛轻松高兴,内容细致空虚,对新员工尽快适应公司环境,完成角色改变起到了踊跃增进作用。

对每名新员工而言,航星精益公司的经历是人生的新出发点,大家盼望进入一家有活气、有发展的企业,和企业共成长。企业给予员工开启了胜利之门的钥匙,员工也将为企业增加无穷活力。潮平两岸阔,风正一帆悬,在此咱们独特祝贺新共事尽快融入团队,成为航星精益密不可分的一分子。

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恽天心b9
2010-11-09 · 超过14用户采纳过TA的回答
知道答主
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天哪!这个应该没有人可以回答了吧!再说,也许大家没有耐心,我不会韩语!抱歉哦
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