柿子在哪个季节成熟

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教育达人小李
高粉答主

2019-04-16 · 每个回答都超有意思的
知道小有建树答主
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十月份成熟。

柿子中含碳水化合物很多,但其他营养成分则不多。而且柿子虽然美味但是不能多吃,在非空腹的情况下,每次吃柿子不超过200克为宜。

柿子共有上千个品种,根据其在树上成熟前能否自然脱涩分为涩柿和甜柿两类。其中的涩柿(国内上市的柿子大多数属于此类)必须在采摘后先经人工脱涩方可食用。

引起涩柿涩味的物质基础是鞣酸(又称单宁酸)。柿子中含碳水化合物很多,每100克柿子中含10.8克,其中主要是蔗糖、葡萄糖及果糖,这也是大家感到柿子很甜的原因。柿子中的其他营养成分则不多,只含有少量的脂肪、蛋白质、钙、磷、铁和维生素C等。

扩展资料

吃柿子注意事项:

1、柿子并不适合所有人  

柿子性寒凉,脾胃虚寒、泄泻便溏、体弱多病、病后初愈、产后气虚、外感风寒等人群要少吃或不吃。此外,柿子含糖量较高,会影响糖尿病及慢性胃病的治疗;柿子中的单宁可妨碍食物里铁的吸收,对缺铁性贫血病人的治疗不利,因而这些病人最好也不要食用柿子。  

2、不要空腹吃柿子  

柿子含有较多的鞣酸及果胶,在空腹情况下它们会在胃酸的作用下形成大小不等的不溶性沉淀,如果这些沉淀物不能通过幽门到达小肠,就会滞留在胃中形成胃柿石。如果胃柿石无法自然被排出,那么就会造成消化道梗阻,出现上腹部剧烈疼痛、呕吐甚至呕血等症状。  

3、最好不吃柿子皮  

柿子中的鞣酸绝大多数集中在皮中,在柿子脱涩时,不可能将其中的鞣酸全部脱尽,如果连皮一起吃更容易形成胃柿石。

参考资料来源:百度百科-柿子

参考资料来源:人民网-柿子被称为“果中圣品” 秋季吃柿子应该注意啥?

匿名用户
2017-12-02
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柿子成熟季节在10月到11月都有,现在12月(冬季)成熟的有 樱桃番茄 鸡蛋果 木瓜 草莓 百香果 杨桃 无花果 番石榴 牛奶蕉 观赏南瓜 果蔗 台湾青枣 黑提子 人心果 柠檬 菠萝 油梨 柑橘 橙等
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罗明413
2017-12-02 · TA获得超过307个赞
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八月十五前后成熟,八月十五后市场上很多卖的
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酉__No
2017-12-02 · TA获得超过2281个赞
知道小有建树答主
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秋天
一般是 霜降 前摘柿子
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寻味日记
2020-12-30
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柿子1

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