火腿肠鸡蛋怎么做早餐

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奇巧且开心丶小喵m
2020-06-27
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宫野·灰原de04
2018-01-21 · TA获得超过6876个赞
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上班族快手早餐——火腿肠鸡蛋煎饼

“一日之计在于晨,一年之计在于春”,早餐,作为一天的头一顿,是非常重要的。但是,对于很多人来说,一早起来哪有那么多的时间弄早餐,早上宁愿多睡几分钟,早餐嘛,路上随便就解决了。这款鸡蛋饼非常的简单,只需要把所有的食材混合、搅拌均匀,用小锅煎一下,10分钟之内,就可以吃上热乎乎的鸡蛋饼了,抹上自己喜欢的酱料,卷起来,配上一杯热豆浆,美好的一天就此开启。

食材明细:面粉100g、火腿肠1根、鸡蛋1个、盐1/2茶匙、白胡椒粉1/4茶匙、清水200g

火腿肠鸡蛋煎饼的做法步骤

  • 1

    火腿肠切丁。

  • 2

    鸡蛋打散。

  • 3

    将清水和火腿肠丁加到面粉里,加入盐和白胡椒粉,搅拌均匀。

  • 4

    锅中倒少许油,锅热后舀入一勺面糊,摊开。

  • 5

    煎至面饼定型后,将蛋液抹到蛋饼上,翻到另一面,蛋液凝固,出锅。抹上自己喜欢的酱料,卷起来,开吃。

  • 小窍门:面糊不能调得太稠,不然面饼不好摊开。用勺子舀起面糊倒下去,面糊呈直线快速下落,就可以了。

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