怎么做腊汁肉夹馍？
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五花肉洗净切块，西瓜切小段后去皮（红肉部分可以多留一些）待用；。
将西瓜皮、五花肉放入锅中，加适量水、八角、酱油，用中火炖30~40分钟，即成。
然后把炖好的肉用刀切碎， 浇上些卤肉汤 。
把煎好的馍中间用刀切开， 不要切到底，留一点边连着 。
开始夹肉啦：把肉沫放进中间ok。
我再来介绍一下面该怎么做。
面粉中加干酵母、泡打粉加入适量清水搅拌成棉絮状。
再揉成光滑面团，盖上保鲜膜或湿布饧1小时，面团膨胀至一倍大为好。
将面团分成直径5厘米左右的等份，揉成面团松弛15分钟。
取一个小面团表面刷油，搓成长条再擀成长条片
将长条片对折卷起，垂直按扁，擀成小圆面饼。
平底锅内不放油，直接放入小圆面饼两面烙熟，白吉馍就做好了。
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固德威机械
2024-04-26 广告
现代化红薯粉条加工工艺可以适合中小规模加工，也可以用于大规模加工，其生产工艺如下（以淀粉为直接原料）。红薯粉条加工的原料要求：用于粉条加工的红薯淀粉应是色泽鲜而白，无泥沙、无细渣和其它杂质，且无霉变，无异味。⒈配料与打芡。取5-10%红薯淀...
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Hello！我是肉多到掉出来的肉夹馍。陕西省的传统特色美食之一，据说肉夹馍是古汉语“肉夹于馍”的简称。但这次在家做一口咬下去的全是卤肉，肉香味十足，这样豪华的肉才称得上我心中理想的肉夹馍嘛！
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肉夹馍新技能get
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在家也能做正宗的肉夹馍
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